OUR BUSINESS 事業案内

高級「生」食パンの製造・販売

OUR BUSINESS 高級「生」食パンの
製造・販売

乃が美ホールディングスは加盟店法人とともに、高級「生」食
パンの製造・販売を行う「乃が美」「乃が美 はなれ」ブランド
にて日本全国で店舗展開しています。

2013年、独自に「耳まで柔らかい」「ほんのりと甘い」
「そのままちぎって食べる」といった食パンのレシピと技法を
確立し、世に【「生」食パン】という概念を広め、現在では高級食パン専門店のリーディングカンパニーと呼ばれるまでに成長いたしました。

製品について

製品について

乃が美の高級「生」食パンは、従来の食パンの製法と全く異なったアプローチにより、「耳まで柔らかい」「ほんのりと甘い」「そのままちぎって食べる」といった、一般的な食パンでは味わうことができなかった新たな食体験をお客様に提供しています。

「乃が美」「乃が美 はなれ」各店が提供する製品詳細につきましては、ブランドサイトに一覧がございますので、各商品カテゴリをご覧ください。

加盟店管理事業

加盟店管理事業

乃が美ホールディングスは高級「生」食パンの製造・販売を行う店舗「乃が美 はなれ」ブランドを加盟店法人へ提供し、その加盟店管理を行っております。

当社は既存のフランチャイズビジネスとは若干異なり、信頼関係が築かれた限られたオーナーとのみ加盟店契約を締結しています。それは店舗数が増えても理念が共有しやすく、食パンの品質を高い基準で保ち、接客を充分に行き届かせることを、お客さまへコミットするために必要と考えているからです。